• 普段着のワインと料理 in 久我山

    Lien-Câlin

    リアン・カラン

     

    tel:03-5344-9919

  • お知らせ

    NEWS

     NEW【定休日・営業時間が変わりました】(2017.01.07更新)

     

    営業日:火~土18:00-23:00(22:30LO)

    日曜日:6~10名のご予約のみ、及びセミナー等の開催日とします。

    ※営業日以外、営業時間外のご来店ご希望などお気軽にご相談ください。

     本年もどうぞよろしくお願いいたします。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


     

  • フードメニュー

    気軽なおつまみから、

    フランスの郷土料理まで

    つめたいおつまみ

     

    ミックスナッツ       300円
    いろいろオリーブマリネ   400円

    けずりたて人参ラペ     350円

    魚介のエスカベッシュ    600円

    焼野菜のマリネ       400円

    スモークサーモンのクリームディップ

                  500円

    本日のサラダ        800円

    チーズの盛り合わせ     800円

     

    パテ・ドゥ・カンパーニュ  800円
     
    おまかせ前菜の盛り合わせ  800円

    あたたかいおつまみ

    チーズのプチシュー    400円

    レンズ豆のベーコン風味  400円

    玉ねぎとアンチョビのパンピザ

                 350円

    フライドポテトの

     にんにくマヨネーズ添え 400円

     

    クロケット(2個~)     400円
    砂肝のコンフィ      400円
    タコとエリンギのエスカルゴバター焼

                 500円

    ラタトゥイユ       500円

    お料理

     

    ローストチキン      1000円
     *付け合わせをフライドポテト、ラタトゥイユ、レンズ豆から選べます

    牛肉の赤ワイン煮込み   1000円

     *ピラフ又はバゲット付き

    本日の料理        1000円

     

    チキンスープのライスヌードル

                  500円

    エビドリア         800円

    子羊のクスクス      1300円

    デザート

    ガトーショコラアイスクリーム添え 

                  350円

    バニラアイスとミックスベリー

         の赤ワインソース 350円

     

     

  • ドリンクメニュー

    今日の気分に合わせて、

    お酒だけでもどうぞ。

    一流のソムリエが選ぶワインを

    お手軽に楽しめます。

    ソフトドリンクもご用意しています。

    ビール

     

    生ビール         480円
    瓶ビール(フランス産)      800円

     

     

    ワイン

    ワイン  

     グラス         500円〜

     ボトル         3000円~       

     

    その他のお酒

    カクテル          

      カンパリオレンジ    700円

      カンパリペリエ     800円

      カシスオレンジ     700円

      カシスウーロン     700円

      カシスペリエ      800円

      

     

    シェリー          700円

    ポルト           700円

    マール           800円

    カルバドス         800円

    コニャック         800円

    ソフトドリンク

    ペリエ            400円

    レモネード          400円

    ジンジャーエール       300円

    オレンジジュース       200円

    烏龍茶            200円

     

    フレンチプレスコーヒー    600円

    ポットティー         600円

    ハーブティ          600円

  • アクセス

    京王井の頭線 

    久我山駅から北口を出て徒歩2分

    坂を上って「鳥一」さんを左折してすぐ左

    杉並区久我山4-2-24 美研ビルの2F

  • カレンダー

    営業日やイベントをお知らせします。

  • お店のこと

    リアン・カラン店主の黒田阿佐子です。栄養学を勉強したあとパリの料理学校でフランス料理とお菓子を学び、服部栄養専門学校で料理フランス語の講師を20年、ドイツでの10年の生活を経て、息子は大学生になり手がはなれました。

     

    お店の名前「Lien Câlin」リアン・カランとはフランス語で「やさしい絆」という意味。子育ての経験や料理の道30年で培った経験を活かし、長年お世話になったこの土地久我山で、フランス料理をもっと身近に感じてもらえるようなお店をつくりました。(⇒お店ができるまで

     

    まだ日本ではあまり知られていない、素朴なヨーロッパのお料理にも出逢える楽しみもあるかも。「Lien Câlin」リアン・カランが、あなたにとって第二のリビングのような場になれば嬉しいです。おひとりでも、お仲間とでも、お気軽にお越しください。

    店主:黒田阿佐子

    瓦を割れる!?

    黒帯ママンが作るフランス料理

    東京生まれ東京育ち

    東京女学館卒

    服部栄養専門学校栄養士科卒

    ル・コルドン・ブルー パリ校卒

    グラン・ディプロム取得

    服部栄養専門学校非常勤講師

    茶道裏千家:茶名「宗阿」

    マンドリン奏者

    空手三段

    Lien-Câlin

    フランス語で「やさしい絆」

    日本人としてフランスで暮らし、日仏両方のよさを経験し、料理を通して「絆」のたいせつさを表現したいと思いました。

     

    また、このお店「Lien Câlin」が、あなたにとって第二のリビングのような場となり、新たな絆が生まれることを願っています。

     

    基本情報

    営業日と営業時間

    月~水 17:00~23:00

    金~日 16:00~23:00

       (22:30ラストオーダー)

    ※木曜定休日

     

    住 所:

    杉並区久我山4-2-24

    美研ビル2F(久我山駅から徒歩2分)

     

    電話/ファクス:03-5344-9919

    ご予約

    ■ご予約はお電話にて承ります。

    営業日の14:00以降にご連絡ください。

    リアン・カラン 03-5344-9919

     

    ■時間外、貸し切りのご利用なども、お気軽にご相談ください。

  • History

    Lien-Câlinができるまで

    ル・コルドン・ブルーパリ校入学

    1988年1月

    右も左も分からないまま入学した私に根気強く指導してくださった優しいシェフ講師のベーナー先生。

    ル・コルドン・ブルーの卒業式

    1989年6月

    フランス語もおぼつかない状態で入学しましたが、大好きなお料理を通してフランス語をマスター。ただしお料理のことに限る(笑)。フランス人と話すと食いしん坊だと思われてしまいます。食いしん坊ですけど。

    フランスのホストファミリーと

    1989年7月

    フランス留学中、お料理好きなお母さんのいるおうちでお世話になりました。暑い夏で、毎日タブレを食べていたのがよい思い出です。そのとき覚えたタブレをアレンジしてLien Câlinのメニューにも加えました。

    空手三段

    2015年8月 空手の師匠と

    息子が5歳のときに一緒に始めた空手。私のほうが夢中になり、2015年4月には三段を取得。

    お店づくり

    2016年5月 内装はお友達の力を借りて

    子育てつながりのお友達で、建築家の加藤さんに素敵な内装を手がけていただきました。壁の漆喰は、週末に空手仲間や地域のお友達が手伝いにきてくれて、みんなで塗りました。

    開店準備

    2016年6月6日

    椅子やテーブルも入ってお店らしくなってきました。メニューの試作をして写真撮影。こちらも子育てつながりのお友達が素晴らしい写真をとってくれました。お料理の写真はギャラリーで見ることができます。

    開店リハーサル

    2016年6月11日

    開店のためのリハーサルをしました。お料理の出し方、お皿の下げ方などなど、練習しました。

    看板がつきました

    2016年6月15日

    絵画や飾り付け、照明もついて、お店らしくなってきました。

  • Contact

    お気軽にお問合せください。各種メディアの取材も歓迎いたします。

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    03-5344-9919

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